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自從朋友送了一包乾燥白木耳給我之後
便開始愛上冰糖燉銀耳。
乾的話，我大概都泡三～四小時。中間換水四次左右。
記得使用乾貨的話,泡完水要剪掉根部黃黃的地方
這次使用新鮮的香水銀耳煮煮看
居然效果比乾的更棒,更快速,更濃稠
做法大概是：兩盒新鮮銀耳洗乾淨，加入適量的開水與冰糖。
使用食物攪拌器稍微打碎（偏好口感，可以省略此步驟），打碎可以讓成品更濃稠，不過，新鮮的不用打過，應該也很濃稠喔！
煮滾後，放大概20顆洗淨的紅棗後，放入置有兩碗水的電鍋中。
電鍋跳起後，再放半碗水在外鍋。
此時再放入適量的龍眼乾與枸杞子，等電鍋跳起就完成囉！
冰或熱都好喝！
透亮透亮~又滑潤順口!
真的好好吃啊!
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