Mudo Mom's Diary

      上面這張圖它絕對不是義大利天使麵

它是拜拜附的長壽麵線加上孩子們分裝剩下的肉醬拌一拌

變成老爸的宵夜

(剩下的........以前都是專程,現在是剩下的<--來自老爸的感嘆) 

不過這~看起來好像好吃多一點耶(燈光非常重要你看)

不過味道也不差啦~哈哈哈哈哈

本人不專業,以下為不負責分享

<<牛肉櫛瓜番茄肉醬麵>>

蒜頭3~4顆切碎

洋葱一顆切碎

@油稍熱就下鍋(不要到下鍋會冒煙那種)畢竟給孩子吃的,不香無所謂,安全烹調才重要

轉中小火讓它拌炒到軟化加入

牛絞肉一盒略炒後

紅蘿蔔一根切小丁加入拌炒

@牛番茄我買到小的所以用了五個直接切角放入

三個尾切十字燙過,去皮切碎放入

(我太懶了~全去皮口感比較好..部份打泥更好)

水不用全蓋過約七~八分左右,因為食材會出水

加入鹽適量與少許黑胡椒跟義大利香料

(調味看個人)

煮到滾後放入鍋中再加入櫛瓜

在外鍋放一碗水,等待跳起

拌一拌,再在外鍋放一碗水跳起就完成啦.

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麵的部份我買IKEA的有機麋鹿麵混合有機尼諾杜蘭螺旋麵

快煮熟時加入花椰菜稍煮即可將水倒掉沖冷水瀝乾

分裝到玻璃盒中再捏幾口起司放入封盒~

就可以入凍房啦

個人為多方面發展的全職媽媽

除了顧孩子,也要兼當婆婆的店小二

所以時間每天都利用的十分完善

只能靠有空就一次煮二~三天份的晚餐凍起來

(大人跟小孩不同時間吃飯)

所以幼幼餐當然要快又方便為首選

洗澡前放電鍋蒸~洗好也蒸好了!真的好方便