米豆(三分之一杯)與胚芽米(三分之一杯)要先洗過,用過濾水泡3-4小時
雞里肌三條先燙過去腥洗過(切小塊)+洋蔥三分之一個切絲
將米豆與胚芽米瀝掉水分放入鍋內 ,鋪上雞里肌與洋蔥絲
加入開水(比煮飯的水分再多一些)
外鍋放入一杯水~蒸到跳起
用手持攪拌器打成泥狀,置入製冰盒~冰入冰箱就完成啦
後記:
*MUMU很幸福有個會挑貨的阿嬤~
這次用的雞里肌(雞胸上那條條狀的)就是阿嬤買的放山雞來的.
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- 8月 30 週四 201219:43
[7ヶ月]雞肉米豆胚芽米泥製作
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